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防御台风“利奇马”营养餐厅工作纪实
发布日期(2019/9/5)
 
    8月10日,第九号强台风“利奇马'在我省登陆。狂风大作,暴雨如注,面对山东省有史以来的最强台风,在院领导及科主任、东胜大厦管理班子的领导下,营养餐厅高度重视,提前储备充足的蔬菜、肉制品、水产品, 精心制作馒头、包子、面包、蛋糕等各种面点,为做好餐饮包障进行了充分的准备工作。
    8月11号,强降水拉开序幕, 营养餐厅全体员工严阵以待,坚守岗位,营养餐厅经理带领财务大姐和各级主管舍小家为大家、留守值班,吃住在餐厅,其他员工也在凌晨3点钟冒着大雨,趟着没过膝盖的雨水,准时到达各自的工作岗位。正是因为大家发扬了一不怕苦,二不怕累的爱岗敬业精神,营养餐厅才能在极端天气影响下,确保了餐厅工作的正常运行、及时处理突发事件,为全院病人、家属和坚守在第一线的医护人员,准时提供了的热饭热菜。
    8月12号,骤雨之外又加狂风,营养餐厅的送餐车一出大门就被风雨掀翻在地,这个时候谁也没有顾得上心疼浪费的饭菜, 纷纷暗下决心,想尽一切办法让饭菜及时送到患者床边、医护人员的手中,送达前移到连廊的售饭窗口!营养餐厅上下齐动员,员工们冒着雨、趟着水,顶着让人睁不开眼的狂风,用双手一趟一趟搬运重新准备的菜品和主食,为了让被大水围困的感染科、核医学科医护人员和患者也吃上饭,在基建科的大力支持下,餐厅工作人员坐着铲车去送餐,最终圆满完成了送餐工作。 一天下来每个人的衣服和雨靴都湿透了,为了不耽误工作谁都顾不上更换,负责手术餐配送的员工张辉康,跑完最后一趟直接累倒在营养餐厅门口,被送往急诊救治;负责产妇餐送餐工作的崔庆英大姐,感冒发烧依然坚守在工作岗位,只是为了让产妇能及时吃上热乎的饭菜.。还有许许多多的员工, 手上受了伤、脚底跑出了泡, 仍无怨无悔地坚守在工作岗位上!
    不忘初心、牢记使命,为抵御“利奇马”我院上下都奋战在不同的岗位上,坚守着自己的职责。营养餐厅肩负着全院患者、陪护和医护人员的餐饮保障重任,台风过后,我们可以说一句:做最坚强的后盾, 我们定不辱使命!
 
 
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